chocolate swirl babka & winnner

Ich habe eine chocolate swirl babka gebacken und zwar nach 
einem Rezept aus DIESEM Kochbuch. 

Die Zubereitung war relativ easy. Ich würde allerdings empfehlen etwas

weniger Teig herzunehmen. Einfach von der Masse etwas abnehmen und kleine

Hörnchen mit gleicher Füllung davon backen. 

Wenn der Teig ein bisschen reisst beim swirlen, ist

das kein Problem. Ganz im Gegenteil, dann verteilt sich das Muster schön:-)!

Die babka kann man auch mit etwas Joghurtcreme und 

Marmelade zum Frühstück geniessen. Lecker! Ich hab sie in einer Auflaufform 
von HIER serviert. Darunter etwas Backpapierzuschnitt.

Die Sonne lässt sich hier leider garnicht blicken. Und das soll auch

die ganze Woche so bleiben. Aber der Garten ist explodiert!

Mein Flieder blüht wunderschön, ebenso der Blauregen, sämtliche

Obstbäume und die Rhododendren.

Meine neuen Beton Lampen über der Arbeitsplatte in der Küche haben

wir auch endlich aufgehängt. Die sind nicht nur schön:-),

 sondern die machen auch ein super tolles Licht. 

Ich wünsche Euch einen schönen Dienstag,

liebe Grüße,

Anja

P.S.1.

tinekhome Eierbecher: HIER

Ofenform in der ich die babka serviere: HIER

Betonlampen, House of Rym Service: HIER

goldenes Kaffeeservice: vom Flohmarkt

P.S.2.
Die Gewinnerin der Wohnidee 24 Verlosung steht natürlich auch schon
fest! Sorry!!!Hatte ich vergessen! Gewonnen hat:

Ulrike
...Caipi, 

dass *neue* Sommergetränk - love this-

bei deiner Verlosung mach ich natürlich wieder mit,

evtl. habe ich ja mal Glück :O)

ganz liebe Grüße

schöne Woche

Ulrike

Mehr Hollandbilder gibt es ein andermal.
Danke für die vielen super lieben Kommentare zu den
letzten Hollandbildern! Hab ich mich sehr drüber gefreut!

Spring in Zeeland

Wir waren über das lange Wochenende in Zeeland.

Bilder aus allen Jahreszeiten habe ich ja schonmal gezeigt.

Im Frühling ist es dort besonders schön!

Die Holländer haben einfach ein Händchen für schöne Gärten und Pflanzen.

Das bekommt man an jeder Ecke zu spüren.

 Das Wetter war sehr schön bis Samstag. 

Windig und kalt aber sonnig.

Wir waren vor Allem wieder viel in den kleineren Örtchen unterwegs.

Früher waren wir auch oft in Amsterdam, Den Haag und Rotterdam aber

in den kleineren Ortschaften gibt es viel mehr zu entdecken!

Das ist auch für die Kinder schöner! Denn sie kennen sich mittlerweile schon

so gut aus, dass sie auch mal alleine losziehen dürfen.

Und überall hing natürlich die Krone!!!

Ich habe diesmal ganz viele Bilder gemacht!

Ein andermal zeige ich Euch dann auch noch die Meerbilder!

Jetzt wünsche ich Euch noch einen schönen Muttertag!

 

Wir gehen nachher in Hanni und Nanni 3, 

meine Mädels können es kaum erwarten;-)!

Liebe Grüße,

Anja

colours of the summer

Wie Ihr schon an der Überschrift erkennen könnt,

gibt es heute einen bunten Post!

In der letzten Zeit hatte ich weder Zeit noch Lust zum Bloggen und 

deswegen hat sich hier einiges angesammelt:-)....

 Ich habe heute eine Sommertorte mit frischen Erdbeeren gebacken.

Und hier das Rezept für Euch! Danke auch an dieser Stelle für die lieben

Kommentare zur Quiche! Die kann ich sehr empfehlen und die ist auch

ein paar Tage später noch sehr lecker und lässt sich gut aufbewahren.

 Zutaten:

250g Butter

200g Zucker

1 Päckchen Vanillzucker

4 Euer

0,5TL Salz

125g Speisestärke

125g Mehl

200g Sahne

1 Päckchen Sahnesteif

1 Päckchen Vanillzucker

150g Magerquark

50g Joghurt

1 kleine Schale Erdbeeren

(am besten kleine Beeren)

Zubereitung:

Für den Teig in die zerlassene Butter mit dem Zucker und dem Vanillzucker

schaumig rühren. Danach nach und nach die Eier und Salz hinzufügen.

Mehl, Backpulver und Speisestärke sieben und verrühren. Die Mehlmischung

löffelweise zu der Fettmasse geben. Alles gut verrühren.

Alles in eine kleine (15 cm Durchmesser) mit fett ausgeriebenen Springform füllen

und bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen. Immer wieder mal die Garprobe mit dem

Messer machen. Den Kuchen rausholen und erkalten lassen.

Den Kuchen nun entweder mit einem speziellen Schneider in zwei Teile schneiden

oder alternativ die Hälfte des Teigs je zweimal in der kleinen Springform backen.

Die Sahne mit dem Vanillzucker und dem Sahnesteif steif schlagen.

Unter die Quark Joghurtmischung heben und einen Teil auf dem unteren

Tortenboden verteilen. Erdbeeren auflegen und den zweiten Boden obendrauf.

Nun nit einem Spritzbeutel ein paar Kleckse der Masse noch obenauf spritzen

und mit weiteren Erdbeeren verzieren.

Man kann auch Blaubeeren, Himbeeren, Brombeeren etc. nehmen.

Ausserdem war auch ein Paket von HIER letzte Woche dabei!

In dem befanden sich lauter tolle Sommeraccessoires in den schönsten Farben!

Die Armbänder von lite Kalabalik bekommt ihr dort in vielen

Farben. Mir gefällt türkis sehr gut, vor Allem mit schwarz und dem

aktuellen Peachton. Die tolle Lederclutch von lille Mus 

ist auch aus Anjas tollem Online Shop.

Und zum Schluss möchte ich Euch noch die traumhaften neuen Teesorten von LØV ORGANIC

vorstellen. Die kamen heute frisch aus Frankreich. Ich kann mich garnicht entscheiden

welchen ich am tollsten finde. Ich glaube der orangene (Orange Zitrus) 

ist mein Favorit. Der schmeckt sooo fruchtig leicht. Perfekt für den Sommer!

Und man kann alle neuen Tees auch prima kalt trinken.

Mit ein paar Eiswürfeln im Glas...sehr erfrischend!

Ihr bekommt mit dem Rabattcode butiksofie10 ab sofort

10% auf alle LØV Tees bei LØV ORGANIC organics.

(Leider stimmt etwas mit dem Code nicht! Ich kann auch bei
LOV erst morgen wieder jemanden erreichen.
Sorry, versucht es bitte morgen nochmal!)

FUNKTIONIERT JETZT!

Liebe Grüße,

Anja

P.S.

LØV Tee´s: 

LØV Organic

(10% Rabatt mit butiksofie10)

Mini Milchglas Tortenplatte (16cm), cupcake Formen,

Bambus Besteck und Teller, gepunktete Servietten:

blueboxtree

Armbänder, Lederclutch:

rosacosa

Nagellack:

Chanel Paparazzi und Orange Fizz

Die Auslosung der Wohnidee24 Verlosung läuft noch!
Die Gewinner dann beim nächsten Mal...!

MAI

Bei uns gab es heute Mittag Spargelquiche!

Lecker mit grünem Spargel und Ricotta.

Ich habs so gemacht:

 Zutaten:

1 Bund grüner Spargel

250gr Ricotta

60g Parmesan gerieben

4 Eier

1 Eigelb

100ml Weisswein

1EL Olivenöl

250g Mehl
150g Butter

Salz und Pfeffer

Zubereitung: 

200gr Mehl zusammen mit der Butter (in Scheiben geschnitten) dem Eigelb, 

Wein und Öl in eine Schüssel geben. Alles mit dem Knethaken 

zu einem glatten Teig verarbeiten. Ca. 45 Minuten in Frischhaltefolie im Kühlschrank kühlen.

Die Enden vom Spargel abschneiden und ggf. schälen und 5 min. im Salzwasser kochen.

Ricotta, restliche Eier und Parmesan gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Spargel abtropfen lassen.

Mürbeteig ausrollen und in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Trateform füllen.

Ricottamix darüber und im Ofen bei 200Grad Umluft ca. 45min. Backen.

Ich wünsche Euch einen schönen Maimonat!

May *MAI* bring HOPE, HAPPINESS, LUCK, FLOWERS, SUNSHINE,

HEALTH and lots of LOVE to all of you especially to those who need most currently!

take care!

Anja

P.S.

heute ohne P.S....

Caipirinha und Wohnidee24 Give Away

Zunächst ganz schnell und etwas verspätet die 2

 glücklichen Gewinner der letzten Verlosung! Das Lisbeth Dahl 

Traumtuch haben gewonnen:

1.

catousprovinznotizen19. April 2013 13:57

Hallo liebe Anja - die Torte ist der Hammer!!! 

Wenn ich mir vorstelle, wie die Ganache in meinem Mund schmilzt, die Cigarettes 

russes zwischen den Zähnen knuspern und die Süße der geschlagenen 

Sahne meine Seele erfreut..... dann, dann - ich weiß nicht, aber ich stelle es mir mehr 

als schön vor! Der Sternenschal ist auch toll, 

und selbst bei strahlendem Sonnenschein kann frau nie genug Assesoirs haben.

Liebe Grüße,

Catou 

2.

Sabine Heldt25. April 2013 11:11

Liebe Anja,

ich habe vorgestern den Kuchen gemacht und gestern zum 

Geburtstagskaffeklatsch serviert und ... Trommelwirbel... 

taddaaaa... 1. Sahne!!! (im wahrsten Sinne... ;) ) 

Begeisterung auf allen Ebenen! 

Vielen Dank für dieses Knallerrezept!

Liebe Grüße

Sabine

Herzlichen Glückwunsch!

Bitte schickt mir eine E-mail! Adresse in der Sidebar rechts.

An Alle anderen, Danke für die vielen superlieben Worte zur Torte

und fürs Mitmachen natürlich!

Am Freitag hatte ich mal wieder einen Frauen Abend! 

Und da der Caipi so lecker war, dachte ich, ich mach ihn mal wieder selber :-)! 

Wir bekommen gleich Besuch von meiner Freundin aus Köln....

Einen alkoholfreien Caipi habe ich heute Mittag schonmal ausprobiert...Lecker!

Die geschnittenen Limetten habe ich in meine neue 

crushed Schale von found4you gefüllt.

Ein neues Lieblingsstück:-)!

Zutaten für alkoholfreien Caipi:

Limetten

brauner Zucker

Limetten Sirup

Ginger Ale

crushed ice

Limetten im Glas zerstampfen. 2EL brauner Zucker

hinzufügen. Einen Schuss Limettensuirup.

Mit crushed ice auffüllen und dann mit Ginger füllen.

Als alkoholische Alternative könnt Ihr 4-5cl Pitu anstelle von

Ginger Ale nehmen...Umrühren nicht vergessen!

Und der lieben Eileen hatte ich ein Give Away versprochen!

Jetzt komme ich endlich dazu! Zu gewinnen gibt es diesmal ein zauberhaftes

Schneidebrett von nionio aus Ihrem schönen Online Shop Wohnidee 24.

Das Brettchen mit dem semicircles ist zur Zeit online vergriffen.

Bis heute einschliesslich bekommt Ihr dort noch auf alles 10%.

Rabattcode: butiksofie

Teilnehmen kann wie immer jeder mit oder ohne Blog!

Über 18 Jahre solltet Ihr sein und in Deutschland, Österreich oder

der Schweiz leben! Bitte einfach einen Kommentar hinterlassen 

und schon landet Ihr im Lostopf! Keine Teilnahme per Mail!

Die Verlosung endet am 04.05.2013 um 00:00h.

Wir freuen uns sehr wenn Ihr das letzte Bild mitnehmt!

VERLOSUNG BEENDET!

Liebe Grüße,

einen schönen Sonntag!

Anja

P.S.

Design Letter Tassen und Teller: 

Ruempelstilzchen 

(dort könnt Ihr einen Preis vorschlagen!)

muuto crushed Schale:

found4you

niomio Tablett und Schneidebrettchen:

Wohnidee24

(10% bis 28.04. 00:00h, Rabattcode: butiksofie)

Vase:

snug.studio

caipi Glas:

butiksofie